catabolismo

[ca-ta-bo-lì-ʃmo]
In sintesi
processo di scissione nell'organismo degli alimenti ingeriti
s.m.

BIOL Fase passiva del ricambio organico consistente nel complesso dei processi di disassimilazione o disintegrazione delle sostanze alimentari, tramite la scissione delle molecole complesse in molecole più semplici, che determina la produzione di energia e l'eliminazione dei rifiuti